La Poulette à Facettes

En avril 2022, Garance s'installe à la Croix de Pinet, sur la commune de Saint Martin d'Uriage, pour créer une ferme de poules pondeuses et champignons bios.

La démarche de la Poulette à Facettes? Contribuer à une agriculture plus résiliente, en créant une structure à taille humaine, en vendant la production en circuit court, et en favorisant le bien-être animal et la biodiversité sur la ferme.

Garance élève 240 poules pondeuses dans des grands parcs (avec vue sur la Chartreuse!) bientôt arborés de fruitiers. Lorsque la retraite des poules est venue pour les pondeuses (à 24 mois), elle leur trouvent à chacune un nouveau poulailler chez des particuliers, au lieu de les envoyer à l’abattoir comme c’est souvent le destin des poules de réforme. Elle a reconverti l'ancienne écurie de la ferme en champignonnière, et cultive des shiitakés et des pleurotes bios toute l'année.