Des nouvelles du laboratoire collectif de transformation des balcons

Dans le cadre de la vente de l’ancienne miellerie des Adrets, un groupe d’agriculteurs et agricultrices s’est constitué autour de la mairie des Adrets pour réfléchir à un usage collectif de ce bâtiment agricole.

L’idée de laboratoire collectif de transformation végétale et carnée a fait du chemin et le projet est en bonne voie pour envisager une rénovation du bâtiment en 2026, puis un équipement en 2027. Ce labo incarnera « Le Fait-tout », petit frère de la Cocotte (espace de co-working associatif) et de la Marmite (restaurant-épicerie-bar coopératif) qui se trouvent déjà tous deux sur la commune des Adrets.

Vous êtes agriculteur·ice et vous pensez que cet atelier pourrait vous intéresser ? N’hésitez pas à contacter Elodie ou un producteur du groupe pour de plus amples informations !