« Notre offre répond à une demande des communes et comités d’entreprises qui souhaitent s’approvisionner localement » indique Yann Bresson, apiculteur membre de l’ADABEL et responsable de cette action. « Nous proposons 3 formules ‘clés en main’ ou une liste de produits permettant à nos clients de réaliser leur composition à la carte. La plupart du temps ce sont des colis sur mesure que nous réalisons, il faut donc une bonne logistique pour ne pas se mélanger les pinceaux« , ajoute Yann, visiblement heureux d’être en passe de réaliser ce défi.
« Cette action est aussi une action solidaire car nous regroupons une quinzaine de producteurs du réseau des Fermes de Belledonne, créé par l’ADABEL. Globalement aucun de nous n’est très gros, notre production est limitée et nous devons pouvoir proposer des alternatives quand un producteur n’a plus assez pour fournir. C’est la force de notre opération, la mise en commun de nos productions modestes » ajoute Audrey Abba, co-présidente de l’ADABEL et partie prenante de cette opération.