Valentine Hary

Tisanes, sirops, produits et préparations à base de plantes aromatiques et médicinales.

L’Herberie - Valentine Hary

La Martinette
38580 La Ferrière
06 64 73 52 23

(Attention, les cultures sont situées sur la commune du Moutaret. Si vous voulez m’y rendre visite, contactez moi par téléphone avant)

valentinehary@yahoo.fr

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L’Herberie

  • L’herberie a été crée par Valentine Hary en 2011, dans le pays d’Allevard. L’aventure a démarré par l’acquisition d’une parcelle pour cultiver les plantes aromatiques et médicinales, venant compléter la cueillette sauvage. Depuis l’Herberie s’est agrandie et développée, afin de vous proposer de nombreux produits issus des plantes, mais aussi de fruits, dans le respect du cahier des charges de l’Agriculture Biologique .

  • Les différentes productions

    -  Cultures de plantes aromatiques et médicinales (Menthes, Thym, Sauge, Basilic, Bleuet, Mélisse, etc) au Moutaret.
    -  Cueillettes sauvages (Ail des ours, Coucou, Tilleul, Millepertuis, etc) dans la vallée du Haut-Bréda.
    -  Verger (pomme, noix, cerise, prune, coing, poire) sur les hauteurs d’Allevard.

  • Les produits

    Tisanes (5,50€ le sachet) : Bonne nuit, Zen, Petit ventre, Coup de fouet, Hiver, Grand froid, Circulez !, Grand ménage, Jeune femme, Thé familial

    Sirops (6€ la bouteille de 250 ml) : Menthe poivrée, Coquelicot, Sureau, Reine des prés, Thym, Lierre terrestre, Pousses de Sapin, Hysope, Thym Eucalyptus, Serpolet, Lavande, Tilleul, Rose, etc.

    Sels aromatisés (4,5€ le pot) : aux Herbes de Belledonne, Ail des ours, Laurier Thym, Livèche, Origan, etc.

    Pesto (6€ le pot) : Ail des ours, Basilic, Oseille.

    Confitures et gelées (prix selon le fruit) : Cynorrhodon, Cerise, Fraise, Prune, etc.

    Huiles de massage et baumes (9€ le flacon de 50 ml et 12€ le pot) : Millepertuis, Arnica, Calendula, Millefeuille, etc

    Jus de pomme (3€ le litre)

  • Lieux de ventes

    • Marchés fermiers des Fermes de Belledonne (http://www.adabel.fr/-Evenements-.html)
    • Marchés d’été de Pinsot (vendredi soir en Juillet et Août)
    • Marchés de la Ferrière / Maison de la nature (jeudi soir en Juillet et Août, mardi soir pendant les vacances scolaires de Noël et de Février)
    • Epicerie de la Ferrière
    • Epicerie de Goncelin
    • Magasin de producteur « La Ferme de Bonne » à Grenoble
  • Accueil, visites et stages

    Visite du site de production : https://www.monbeauterroir.com/visite-de-ferme/l-herberie

    Sorties botaniques tous les mardis à 15h en Juillet et Août, à la Ferrière, centre de vacances Cévéo (réservation 06 64 73 52 23).

    Journée de stage (botanique, cueillette, atelier de transformation, etc) en Juillet, à La Ferrière, Fond de France (infos 06 64 73 52 23)..

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