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Des nouvelles règles d’étiquetage et d’affichage pour les producteurs fermiers...

    Depuis décembre 2014, le nouveau règlement européen INCO (INformation des COnsommateurs sur les denrées alimentaires) est entré en vigueur. et s’applique sur les produits pour l’ensemble de la chaîne agroalimentaire. Il concerne principalement des modifications sur la dénomination de vente, la mise en évidence des allergènes dans la liste d’ingrédients (y compris pour les denrées non préemballées), l’extension de la mention d’origine ou du lieu de provenance pour l’ensemble des viandes (lieux d’élevage et d’abattage,..),… La déclaration nutritionnelle deviendrait obligatoire à partir de décembre 2016.

    De plus, la Loi Hamon rend obligatoire la formalisation des relations avec les fournisseurs via la rédaction de conditions générales de vente.

    Renseignements auprès de Virginie Thouvenin – 06 61 03 00 15

    Téléchargez le règlement complet ici pdf/reglement_inco.pdf